عفونت کلیه، یا پیلونفریت، یک وضعیت جدی پزشکی است که نیاز به درمان آنتی‌بیوتیکی دارد. در کنار درمان‌های دارویی، تغذیه نقش مهمی در حمایت از سیستم ادراری، کاهش علائم و تسریع بهبودی ایفا می‌کند. این مطلب از سایت پزشک شهر، به شما کمک می‌کند تا با شناخت مواد غذایی مفید و پرهیز از موارد مضر، به روند درمان کمک کرده و از عود مجدد عفونت کلیه جلوگیری کنید.
مجله سلامت پزشک شهر با ارائه مطالب، به شما در انتخاب بهترین راهکار برای سلامتی خود کمک می‌کند. اما فراموش نکنید که این اطلاعات صرفا جهت آگاهی است و جایگزین نظر پزشک معالج شما نیست. برای تشخیص و جراحی باید به پزشک مراجعه کنید.
غذاهای مفید برای بهبود عفونت کلیه
عفونت کلیه‌ها یکی از بیماری‌های جدی دستگاه ادراری است که نیاز به مراقبت تغذیه‌ای ویژه دارد. مصرف برخی مواد غذایی می‌تواند نقش مؤثری در کاهش التهاب، تقویت سیستم ایمنی، و کمک به دفع باکتری‌ها و سموم از بدن ایفا کند. در ادامه به غذاها و نوشیدنی‌هایی اشاره می‌کنیم که به بهبودی سریع‌تر عفونت کلیه کمک می‌کنند:
محصولات لبنی تخمیرشده
ماست، دوغ، کره و دیگر فرآورده‌های لبنی تخمیرشده حاوی پروبیوتیک هستند؛ باکتری‌های مفیدی که به تعادل فلور دستگاه گوارش و همچنین جلوگیری از رشد میکروب‌های مضر در مجاری ادراری کمک می‌کنند. این محصولات علاوه بر دارا بودن باکتری‌های مفید، غنی از پروتئین، کلسیم و ویتامین D هستند که باعث تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد کلیه‌ها می‌شوند.
توت‌ها و آب زغال‌اخته
توت‌هایی مانند بلوبری، تمشک، و زغال‌اخته منبعی غنی از آنتی‌اکسیدان و تانن هستند. این ترکیبات به مهار باکتری‌ها در دستگاه ادراری کمک کرده و خطر ابتلا به عفونت را کاهش می‌دهند. آب زغال‌اخته به‌طور خاص به دلیل خاصیت ضدباکتریایی و پاک‌سازی مجاری ادراری، یکی از بهترین انتخاب‌ها برای مبتلایان به عفونت کلیه محسوب می‌شود.
افزایش مصرف مایعات
نوشیدن مایعات فراوان باعث افزایش حجم ادرار و شست‌وشوی کلیه‌ها می‌شود. آب، آب سیب، آب انگور و دمنوش‌های گیاهی ملایم مثل بابونه یا رازیانه، انتخاب‌های مناسبی هستند. به‌طور معمول، مصرف 6 تا 8 لیوان آب در روز توصیه می‌شود تا ادرار شفاف و زرد کمرنگ باشد. تا زمان بهبودی کامل، باید از نوشیدنی‌های کافئین‌دار و آب مرکبات پرهیز شود.
منابع امگا-3 مانند گردو، تخم‌کتان و ماهی چرب
این مواد غذایی سرشار از اسیدهای چرب امگا-3 هستند که خواص ضدالتهابی داشته و به کاهش التهاب کلیه‌ها کمک می‌کنند. ماهی سالمون، تن و ساردین نیز انتخاب‌های خوبی برای افزایش سلامت عمومی و کاهش احتمال عود عفونت کلیه‌اند.
خیار
خیار یک میوه‌ی آب‌دار با خاصیت پاک‌کننده است. مصرف خیار به دلیل آب فراوان و هضم آسان، به سم‌زدایی کلیه‌ها کمک می‌کند و بار سیستم گوارش را نیز کاهش می‌دهد.
حبوبات
حبوبات مانند عدس، نخود و لوبیا، غنی از ویتامین‌های گروه B هستند که در تقویت سیستم ایمنی و مقابله با عفونت‌ها نقش مهمی ایفا می‌کنند. آن‌ها همچنین منبعی مناسب از پروتئین‌های گیاهی هستند.
میوه‌های سرشار از ویتامین‌های گروه B
میوه‌هایی مثل پاپایا، موز و هندوانه با دارا بودن مقادیر بالای ویتامین B، به فرایند سم‌زدایی بدن و بهبود سلامت کلیه‌ها کمک می‌کنند. این ویتامین‌ها همچنین در تولید انرژی و مبارزه با خستگی ناشی از عفونت نقش دارند.
کرفس
کرفس یکی از سبزیجات پرآب و فیبردار است که دارای مقدار مناسبی از ویتامین C نیز می‌باشد. این ترکیب به تقویت بافت‌های آسیب‌دیده و افزایش مقاومت بدن در برابر عفونت‌ها کمک می‌کند.
مارچوبه
مارچوبه منبعی عالی از فولات و ویتامین C است که به دلیل خاصیت ادرارآور، به پاک‌سازی مجاری ادراری کمک می‌کند. همچنین، به بهبود عملکرد ایمنی و مبارزه با عفونت‌های کلیوی یاری می‌رساند.
انگور قرمز
انگور قرمز حاوی رزوراترول و سایر فلاونوئیدهای آنتی‌اکسیدانی است. این ترکیبات با افزایش جریان خون، کاهش التهاب و محافظت در برابر عفونت، کلیه‌ها را تقویت می‌کنند. علاوه بر این، فلاونوئیدها در جلوگیری از لخته شدن خون و بیماری‌های قلبی نیز مؤثر هستند.
پیش از مصرف هر گونه مواد غذایی برای عفونت کلیه بهتر است با متخصص درمان عفونت کلیه در شیراز مشورت نمایید.
سایر غذاهای مفید برای سلامت کلیه و پیشگیری از عفونت
- فلفل دلمه‌ای قرمز
- کلم و کلم بروکلی
- سیر و پیاز (ضدعفونی‌کننده طبیعی)
- سیب (کمک به پاک‌سازی سیستم گوارش و کلیه)
- گیلاس و بلوبری
- سفیده تخم‌مرغ (پروتئین بدون فسفر بالا)
- روغن زیتون (چربی سالم برای کاهش التهاب)
در کنار تغذیه مناسب، پیروی از دستورات پزشکی، استراحت کافی، و پرهیز از مصرف غذاهای شور، چرب و فرآوری‌شده از عوامل کلیدی در روند بهبودی سریع‌تر عفونت کلیه به شمار می‌رود. برای بهترین نتیجه، همیشه رژیم غذایی خود را با پزشک یا متخصص تغذیه در شیراز در میان بگذارید.
نکات مهم برای عفونت کلیه
- برای درمان عفونت های کلیوی، توصیه می شود که حدود 75 درصد از منابع غذایی شما از مواد خامی مانند کرفس، موز، سیر، جعفری، خیار و سیب زمینی تشکیل شود.
- همچنین، تلاش کنید تا حد امکان از مصرف لبنیات پرهیز کنید، با این حال، ماست همچنان به عنوان یکی از مواد مفید محسوب می‌شود. مصرف شکلات و کاکائو در این دوره ممنوع است.
- همچنین، توصیه می شود هر ساعت 200 سی سی آب مقطر مصرف کنید تا بدن خود را هیدراته نگه دارید.
- تخم هندوانه و کدو نیز به بهبودی کلیه‌ها کمک می کنند و باید به رژیم غذایی شما اضافه شوند.
- یک نوع خاص دمنوش به نام چای ذرت ابریشم، به عنوان بهترین دمنوش ادرارآور شناخته می شود که به دفع سموم از طریق ادرار کمک می کند. همچنین، جعفری، کرفس و دمنوش تخم هندوانه همگی خاصیت ادرار آوری بالایی دارند.
- استفاده از زغال اخته و آب زغال اخته نیز باعث بالا رفتن خاصیت اسیدی ادرار شده و به نابودی باکتری های مجاری ادراری و بهبودی مثانه کمک می کند.
- همچنین، از مصرف بیش از حد پتاسیم و فسفر خودداری کنید. سایر مواد شامل اسفناج، سبزی چغندری، شاتوت سوئیسی و ریواس می‌شوند.
جمع بندی
تغذیه مناسب، در کنار درمان دارویی، یک ستون حمایتی قوی در مسیر بهبودی از عفونت کلیه است. با تمرکز بر هیدراتاسیون، مصرف میوه‌ها و سبزیجات غنی از آنتی‌اکسیدان، پروبیوتیک‌ها و پروتئین‌های کم چرب، می‌توانید به بدن خود کمک کنید تا با عفونت مبارزه کند و به سلامت کامل بازگردد. همیشه قبل از ایجاد هرگونه تغییر عمده در رژیم غذایی خود، به خصوص در زمان بیماری، با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.
